いちじくジャム作り　３年

　３年生が尾張旭市の特産品であるいちじくを使ってジャム作りを行いました。取れたてのいちじくの皮をむくと、おいしそうなにおいが調理室いっぱいに広がりました。それをつぶして、砂糖を混ぜてコトコトと煮込みます。最後にレモン汁を加えて完成です。家庭から用意してきたビンにジャムを入れてお土産の完成です。余ったジャムをクラッカーにつけておいしくいただきました。アグリ研究会の講師の皆様、本日は丁寧な指導をいただき、誠にありがとうございました。