１１月２２日（金）に食育講演会を行いました。管理栄養士で、愛知淑徳大学と椙山女学園大学で非常勤講師としてお勤めの 林 紫 様を講師としてお迎えしました。今回の講演は尾張旭市学校給食センターに後援していただくことで実施できました。生徒たちは、牛乳が人の体にいかに大切な栄養素となっているかを学習しました。しかし、残念ながら旭中学校から毎日出される飲み残しの牛乳は膨大な量です。１年間に36000本にもなるそうです。アレルギー等で飲めない人もいますが、好き嫌いで飲まない人の方が多いのが現状です。成長期の体のためにも食品ロスを減らすためにも、偏食をなくすよう心がけてほしいものです。
