おこしものは、東海地方で桃の節句の時に供える米粉のお菓子です。
おこしもん、おこしもちとも呼ばれています。
作り方としては、お湯でこねた米粉を鯛や梅、扇などの木型に入れて成型し、
蒸し器で蒸し上げた後に、食紅で着色します。
蒸したてのおこしものに醤油をつけて食べました。とってもおいしかったです。
残りはタッパに入れて、お家の人へのお土産にしました。
今回、熱湯を使用するため、保護者の方にお手伝いをお願いしました。
おかげで安全に行うことができ、大変助かりました。
ありがとうございました。