３年　おこしもの作り

おこしものは愛知県に伝わる和菓子の一種で、熱湯でこねた米粉を鯛や扇などの木型に入れて成型したものを蒸した後、着色して作ります。アグリ生活研究の皆さんに教えていただいて、とても上手に作ることができました。