今日の給食

今日の給食は、ごはん、牛乳、とびうおの竜田揚げ、キャベツの塩こんぶあえ、吉野汁、フローズンヨーグルトです。
吉野汁は、すまし汁にでんぷんなどでとろみをつけたものです。奈良県の吉野は吉野葛（よしのくず）が有名で、もともとは葛粉（くずこ）を溶いてとろみをつけていたようです。
とびうおは普段あまり食べない食材かもしれませんが、淡泊でふわっとした味わいです。みんな「おいしい」といって大人気でした。「一番好きな魚がとびうおになっちゃった！！」という声も聞こえてきました。とびうおのように元気な子どもたちです。