今日の給食の献立はごはん、牛乳、とびうお竜田揚げ、千草あえ、さわにわんでした。
あご出汁などに使われますが、あまりこの辺りでは食べられないとびうお。給食でもあまりでてきません。
「あご」というのは、とびうおの「下アゴ」がとび出ているからとか、アゴが落ちるほどおいしいからとか、いろいろな説があるそうです。
今日の献立を知らなかった子は、とびうおと聞いてびっくり。
みんなとてもおいしそうに食べていました。
竜田揚げにしてもあっさりとしていて、甘みのあるとびうおの味に、子どもたちもアゴがおちる思いだったでしょう。
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