今日から１月３０日（木）まで全国学校給食週間です。
学校給食は、明治２２年に初めて実施されて以来、各地に広がりましたが、戦争で一時中断されました。戦後、食糧難による児童の栄養状態の悪化を背景に学校給食の必要性が叫ばれるようになりました。昭和２１年に試験的に学校給食が再開され、全国に広まり、昭和２５年に「学校給食週間」が設定されました。
子どもたちの食生活は大きく変化しましたが、学校給食は、食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるためにも重要な役割を果たしています。
＜今日の給食です＞
ごはん、とりすき、くじらフライ、海の幸サラダ、いちじくタルト、牛乳
尾張旭市特産のいちじくを使用したタルトです。
